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1、前言材料主料：鸡蛋黄；辅料：盐咸蛋黄11. 小碗中倒入小半碗盐，盐中间挖一个坑。

2、2.蛋清与蛋黄分离，取蛋黄放入刚才挖好的坑中。

3、3往蛋黄上撒一些盐，把蛋黄埋上。

4、4稍微洒少量水，让烟湿润就可以了。

5、5放阴凉地，放置2天就可以了。

6、6取出蛋黄，用水把盐粒冲洗干净，此时的蛋黄很Q的感觉，晶莹剔透的。

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